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냉장고 파먹기 레시피
냉장고 파먹기는 정해진 레시피보다 남은 재료를 조합하는 감을 얻는 데 더 가깝습니다.
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이 주제에서 보는 것
- - 남은 채소·자투리 재료를 버리지 않고 쓰는 조합을 모읍니다.
- - 볶음밥, 전, 국처럼 재료를 가리지 않는 메뉴를 봅니다.
- - 양 조절과 보관까지 같이 적는 흐름을 지향합니다.
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자주 묻는 질문
냉장고에 애매하게 남은 채소로 뭘 하면 좋나요?
볶음밥, 채소전, 된장국처럼 재료를 가리지 않는 메뉴가 자투리 처리에 가장 무난합니다.
냉장고 파먹기로 식비가 정말 줄어드나요?
버리는 재료가 줄고 장보기 빈도가 낮아져, 같은 식단에서도 체감 식비가 줄어드는 경우가 많습니다.