아시다시피 자취할 때 가장 큰 지출 중 하나가 배달비랑 충동구매거든요. 저도 결혼 초기에 남편이랑 둘이 살 때 식비가 훌쩍 뛰었던 게, 딱 그 '마트 갔다가 눈에 띄어서 산 것들' 때문이었어요. 그래서 지금은 그냥 일주일 단위로 레시피 사이트, 예를 들어 homefoodwiki 같은 데서 한 주 먹을 국, 반찬, 일품요리 하나씩만 딱 골라서 적은 쪽지를 들고 장을 봅니다. 그러면 일단 살 물건의 품목 수 자체가 확 줄어서 계산대에서 당황하는 일이 없어요. 장 본 당일 저녁에 밑손질과 한 번 조리할 수 있는 것들은 미리 다 해서 통에 소분해두고요. 이렇게 딱 일주일치 메뉴를 틀에 맞춰 밀프렙을 해두니까, 배달 시킬까 하는 유혹이 드는 날에도 '냉장고에 먹을 게 이미 다 됐네' 싶어서 지갑을 안 열게 되더라고요. 어설프게 다양한 레시피 도전하다 실패한 재료 버리는 것보다 훨씬 낫습니다.