장보기 전에 homefoodwiki 에서 딱 한 주치 메뉴 5개 정도를 골라서 재료 목록을 뽑아요. 예를 들어 이번 주는 된장찌개, 김치볶음밥, 닭가슴살 샐러드 같은 걸로 정했어요. 이렇게 정해놓고 그 재료만 딱 사면 충동구매가 확실히 줄더라고요. 야채는 공통으로 쓰이는 것 위주로 사서, 토요일 아침에 세척 후 물기 빼서 밀폐용기에 나눠 담아둡니다. 다진 마늘 같은 건 냉동실에 소분해두면 2주는 거뜬히 가고요. 저는 여기에 더해서, 식비 예산을 한 달 15만 원으로 정해놓고 매주 영수증을 확인해보니 낭비되던 부분이 눈에 보여서 좋았습니다. 한 번 해보시면 아시겠지만, 정해진 재료만 있으면 오히려 요리 고민이 줄어서 식비뿐 아니라 시간도 아껴져요.