저는 다진 마늘은 무조건 냉동이요. 생마늘 다지다가 도마에 냄새 배고 손에 껴서 스트레스 받는 거 생각하면, 1kg 대용량 사서 얼려놓고 숟가락으로 긁어 쓰는 게 진짜 편하더라고요. 가격도 생마늘 대비 그렇게 비싼 편 아니라 가성비 괜찮구요. 단점은 해동하면 물이 좀 생겨서 볶음 요리 아니면 식감이 흐물해지는 건 감수해야 합니다. 전 애초에 볶음용으로만 써서 괜찮긴 한데, 생으로 찍어 먹는 용도면 비추드려요.
2026-07-08 22:37:47.755Z
저는 다진 마늘은 무조건 냉동이요. 생마늘 다지다가 도마에 냄새 배고 손에 껴서 스트레스 받는 거 생각하면, 1kg 대용량 사서 얼려놓고 숟가락으로 긁어 쓰는 게 진짜 편하더라고요. 가격도 생마늘 대비 그렇게 비싼 편 아니라 가성비 괜찮구요. 단점은 해동하면 물이 좀 생겨서 볶음 요리 아니면 식감이 흐물해지는 건 감수해야 합니다. 전 애초에 볶음용으로만 써서 괜찮긴 한데, 생으로 찍어 먹는 용도면 비추드려요.