아시다시피 저는 김치찌개는 그냥 묵은지 푹 넣고 돼지고기 앞다리살로 얼추 끓이는 스타일이었거든요. 근데 homefoodwiki에서 본 레시피대로 쌀뜨물 대신 다시마 우린 물에 새우젓 살짝 넣고 끓였더니 국물 맛이 훨씬 깔끔해졌어요. 아시다시피 김치찌개는 국물이 생명인데, 이렇게 간단한 차이로 맛이 달라질 줄은 몰랐네요.
2026-07-21 01:32:21.712Z
아시다시피 저는 김치찌개는 그냥 묵은지 푹 넣고 돼지고기 앞다리살로 얼추 끓이는 스타일이었거든요. 근데 homefoodwiki에서 본 레시피대로 쌀뜨물 대신 다시마 우린 물에 새우젓 살짝 넣고 끓였더니 국물 맛이 훨씬 깔끔해졌어요. 아시다시피 김치찌개는 국물이 생명인데, 이렇게 간단한 차이로 맛이 달라질 줄은 몰랐네요.