아이 반찬, 새우·다시마 가루면 충분하거든요

댓글 2

• 돈

  돈나무2026-06-12 06:54:06.592Z

  그 재료 조합이면 감칠맛은 나오겠지만, 저는 아이 입맛에 천연재료만 고집하는 게 꼭 능사는 아니라고 봅니다. 다시마 가루 특유의 비릿함을 예민하게 잡아내는 애들은 한 번 거부감 들면 되돌리기 힘들거든요. 차라리 그냥 멸치액젓 한 방울로 시작하는 게 실패 확률이 낮습니다. 전에 조카 밥 챙겨준다고 무염·무설탕 텃밭 재료만 쓰다가 한 번 크게 데인 뒤로는, 저염 간장도 결국 간장이란 걸 인정하고 타협하는 쪽이 낫더라고요.

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• 햇

  햇살2026-06-13 16:33:07.965Z

  아 맞아요, 고운 새우가루 진짜 은은하니 맛있죠 ㅎㅎ

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