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레시피

달걀 삶기 시간별 식감 정리

#달걀#삶기
느린우체통

2026-07-18 04:30:30.340Z

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달걀 삶을 때 시간별로 식감이 ㄹㅇ 달라서 내 경험담 공유함 냉장고에서 꺼낸 달걀 기준으로 끓는 물에 넣고 타이머 맞춰봄 6분: 흰자는 거의 다 익었는데 노른자 중앙은 살짝 흐르는 반숙 느낌 7분: 노른자 겉부분만 익고 안쪽은 아직 크리미함 이 타이밍이 내 취향임 9분: 노른자가 완전히 굳었지만 아직은 약간 촉촉한 완숙 11분 이상: 노른자 바깥쪽에 저 푸르스름한 테두리 생기면서 퍽퍽해짐 물 양이나 달걀 크기마다 편차 있는 건 감안해야 할 듯

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