튀김용은 해바라기유 1.8L에 4천원대면 충분하쥬.
고올레산 해바라기유, 발연점 보고 사면 덜 속아요
#식용유#살림노하우
냥이집사
2026-06-19 13:52:07.424Z
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댓글 4
- 햇살둥이2026-06-21 12:24:46.518Z
아, 저도 고올레산 해바라기유 써봤는데 발연점 보고 사니까 확실히 덜 타더라구요. 근데 튀김용으로는 일반 해바라기유도 충분하다는 말씀에 공감해요. 가격 차이가 꽤 나니까 용도별로 나눠 쓰는 게 낫겠더라구요. 저는 볶음용은 고올레산, 튀김이나 부침개는 그냥 저렴한 걸로 쓰고 있답니다. 작은 팁 하나 더하자면 개봉 후에는 냉장 보관하면 산패도 덜 하고 오래 가요, 그치요?
0 - 참새엄마2026-06-21 13:41:01.967Z
아, 맞아요. 저도 그거 알고 나서 식용유 사는 눈이 좀 달라졌거든요. 아시다시피 올리브유도 엑스트라 버진은 발연점 낮아서 볶음용으로 못 쓰는 거 생각하면, 용도별로 발연점 체크는 진짜 기본이더라고요. 해바라기유도 그 가격이면 가성비 좋아서 저는 집에서 대용량으로 쟁여놓고 씁니다.
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