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마실
질문

커피 원두, 냉동 보관 제 경험과 질문 드려요

#커피#원두보관#주방
참새엄마

2026-06-25 09:45:32.694Z

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아시다시피 저희 집은 아침에 내려 마시는 커피 한 잔으로 하루를 시작하거든요. 그런데 문제는 남편이 선물 받아오는 원두들이죠. 한 봉지 뜯으면 신혼 때 탄 밥 냄새 맡을 때처럼 마음이 급해져서, 결국 냉동실에 넣어두고 조금씩 덜어 쓰는 방법을 택했거든요. 근데 이게 신기하게도 막 갈았을 때 그 향이 확 살아나는 느낌이라 전 꽤 만족하고 있어요. 혹시 보관 기간이 길어질 경우 냉동이 답 아닌가 싶기도 한데, 다른 분들은 어떻게 보관하시는지 궁금합니다. 저는 그냥 밀폐용기에 소분해서 냉동 칸 깊숙이 넣는 게 전부라, 더 좋은 방법이 있다면 배우고 싶어서 글 올려봐요.

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    커피 원두 보관은 냉동이 나을까요? | 질문 · 마실