요즘 같은 폭염에 진짜 조심해야 되는 게 상한 음식만 있는 게 아니더라고요? 뉴스에서 교차 오염이니 실온 해동이니 막 나오는데 저 완전 걸렸던 사람이에요 ㅋㅋ 예전에 닭갈비 해먹겠다고 닭 썰었던 도마 대충 닦고 채소 바로 잘랐다가 남편이랑 둘 다 다음날 완전 퍼졌거든요? 병원 갔더니 식중독 원인 교차 오염 얘기하더라고요. 그 뒤로는 칼이랑 도마 무조건 분리해서 쓰고 고기 해동도 냉장고에 넣어서 하는데 이 습관이 진짜 생명을 구한다니까요? 20개월 딸 키우는 입장에선 이제 더 예민해져서 냉장 해동이 선택 아닌 필수예요 진심. 실온에 몇 시간 두는 거 이제 그냥 자살행위나 다름없어요 ㅎㅎ